Have time?


ขอบคุณ นาฬิกา สวย ๆ จาก


แวะไปที่เพจเฟซบุ๊คได้นะคะ
Honeynut House

อื่น ๆ
Auto Backlinks

ภาพถ่ายจากผู้ชายคนหนึ่ง ตอนที่ 1 ทำอาหาร

IMG_1030

ฉันได้รู้จักผู้ชายชาวปากีสถานคนหนึ่ง ที่ใช้ชีวิตอยู่ในหลายประเทศ และนี่คือภาพถ่ายธรรมดา ๆ ที่อาจเล่าเรื่องราวได้ไม่มากก็น้อยจากเขาค่ะ (ทุกภาพถ่ายได้รับการอนุญาตจากเขาแล้ว)

เขาเตรียมทำอาหารอะไรสักอย่าง ที่ต้องใส่มะเขือเทศ และมะนาวฝานบาง

 

เจียวหอม

เปิดมีดดดดดดดดดดดดดด เอ๊ย! เปิด หม้ออออออออออออ

เอาข้าวลงก่อน ตามด้วยมะเขือเทศ มะนาว

อันนี้คืออะไรสักอย่าง Corn vinegar? ใส่เข้าไปด้วย ปรุงรส (มืออิชั้นเอง นางแบบ)

ใส่เนื้อสัตว์ที่คั่วพอสุก แล้วปิดด้วยข้าว (ที่หุงแล้ว)

ผ่านไปชั่วโมงครึ่ง คลุกค่ะ

จัดใส่จานแล้วก็จะเป็นแบบนี้………….

ข้าว Briyani เขาทำเอง ข้าว Briyani ก็คือข้าวหมกนั่นแหละค่ะ ถ้าใส่ไก่ ก็ข้าวหมกไก่ ถ้าใส่เนื้อก็ข้าวหมกเนื้อ แต่คนปากีทำ จะออกมันกว่า ข้าวที่ใช้จะเป็นข้าว Basmatic ซึ่งมีลักษณะเรียวยาวกว่าข้าวไทย

ไม่สงสัยแล้วหละว่าทำไมถึงเรียกข้าวหมกไก่ ก็หมกกันเป็นชั่วโมงขนาดนั้น

ในตอนต่อไปก็จะเป็นภาพต่าง […]

ชาบูกู Shabuku เออนั่นแหละ

shabu51small

มีโอกาสได้ไปทาน “ชาบูกู” (shabuku) สาขา MRT สะพานพระนั่งเกล้า ค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือว่า เอวิเกิดความอยากกินชาบูมากมาย แต่ตอนที่อยากกิน อยู่แถวนนท์ค่ะ (ถ้าใครที่อ่านมานาน จะทราบว่าบ้านอยู่รามอินทรา แต่ทำงานแถวนนท์) อยากกินขนาด โพสในเฟสเลยว่า……….

แล้วก็มีคนมาเม้นพอสมควร แต่ก้ว่างไม่ตรงกันมั่งอะไรมั่ง แล้วเมื่อไหร่จะได้กินกันล่ะเนี่ย

และแล้วก็มีเหยื่อหลงมา………..

เนื่องจากเหยื่อบอกว่าเคยนั่งรถผ่าน เห็นร้านนี้ร้านใหม่ ไปลองกัน

ร้านอยู่แถว ๆ สะพานพระนั่งเกล้า (ฝั่งเซ็นทรัลรัตนา) ถ้ามาจากแครายให้ไปกลับรถใต้สะพานพระนั่งเกล้า พอกลับมา ให้เลยแยกที่จะไปสนามบินน้ำนิดนึง ร้านอยู่ซ้ายมือ

อื้อหือ ป้ายร้าน ชัดเจนมาก

ด้านหน้าร้านค่ะ

มันจะมีสองราคานะคะ ราคาแรก 279 ไม่มีกุ้ง ปลาหมึก ไม่มีเนื้อวัว

อันนี้ 379 (เกือบสี่ร้อยแนะ ฮือ) มีเนื้อวัว กุ้ง ปลาหมึก ปลา

เอวิสั่งชุด […]